ฟาร์มปูนาอยุธยา จัดอบรมการเลี้ยงและแปรรูปปูนาสร้างรายได้สู่ชุมชน

Highlight เกษตร 07 พฤษจิกายน 2562

ในอดีตปูนาอาจเป็นศัตรูของชาวนาผู้ปลูกข้าว เพราะปูจะกัดกินต้นข้าวที่ปักดำใหม่ๆ นอกจากนี้ปูยังขุดรูตามคันนา ส่งผลให้คันนาเสียหาย แต่ในปัจจุบันปูนากลับเป็นสิ่งที่คนนิยมบริโภคเป็นจำนวนมาก เนื่องจากรสชาติที่อร่อย อีกทั้งเปลือกของปูนายังนำใปใช้ประโยชน์ได้มากมายเพราะ ปูนา 1 ตัว มีปริมาณไคตินถึง ร้อยละ19.27  คงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เกษตรกรจะเปิดฟาร์มเพาะพันธุ์ปูนาและแปรรูปทำผลิตภัณฑ์จากปูนา สร้างรายได้ดี สามารถดึงสมาชิกในชุมชนเข้าร่วมกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ด้วยการเรียนรู้จากการเลี้ยงจริง สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ สามารถเลี้ยงเป็นอาชีพในครอบครัวได้ ไม่แพ้ฟาร์มปูทะเลที่ทางจังหวัดติดทะเลเลี้ยงเป็นฟาร์มปูทะเลขาย 

สำหรับฟาร์มปูนาที่เลี้ยงในเขตอำเภอบางปะหัน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา อาจจะเป็นอาชีพใหม่ แต่ก็สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยง ที่เลี้ยงถูกวิธี ไม่ใช้สารเคมี ปลอดพยาธิ และยังมีการเปิดสอนอบรมการเลี้ยง ซึ่งไม่ยุ่งยาก มีการแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มพูนรายได้ให้กับผู้เลี้ยง ไม่ว่าจะนำเอามาดอง ทำเป็นมันปูนา หรือนำมาชุบแป้งทอดได้ ส่วนการเปิดสอนอบรมทาง “ฟาร์มปูนา ออเกนิก” ได้เปิดโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ฟาร์มนี้อยู่ที่อำเภอบางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา ผู้ใดสนใจต้องการฝึกอบรม สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่ เพจ "FamilyFarm ฟาร์มปูนาอยุธยา" 

เกษตร ...
ข่าวที่คุณอาจสนใจ...